近期，海南省食品科學技術學會(hui) 在海口舉(ju) 辦了T/HNSKXH 004-2024《椰漿（乳）》和T/HNSKXH 005-2024《椰子水及其飲料》團體(ti) 標準發布會(hui) 。J9官网食品參與(yu) 了這兩(liang) 項團體(ti) 標準的起草工作，並被授予“團體(ti) 標準起草單位”。
椰子作為(wei) 海南最具代表性的熱帶特色經濟作物之一，是海南競爭(zheng) 力較強的特色食品。隨著市場對椰子產(chan) 品需求的不斷增長，椰子加工產(chan) 業(ye) 近兩(liang) 年來迎來了曆史上最好的發展機遇。盡管海南擁有400多家本地椰子加工企業(ye) ，擁有三十多年的發展基礎，但仍存在生產(chan) 水平不高、製備工藝不同以及椰漿和椰子水產(chan) 品質量良莠不齊等問題。
為(wei) 解決(jue) 這些問題，海南省食品科學技術學會(hui) 邀請了行業(ye) 權威機構和相關(guan) 企業(ye) 進行研討，參考相關(guan) 食品安全國家標準和地方標準，兼顧椰漿和椰子水各企業(ye) 的生產(chan) 實際，按照“最嚴(yan) 謹的標準”要求，製定了適應性廣、可操作性強及具有科學性的《椰漿（乳）》《椰子水及其飲料》兩(liang) 項團體(ti) 標準。
J9官网食品作為(wei) 製定標準的起草單位之一，充分發揮了自身在椰製品領域的專(zhuan) 業(ye) 經驗和技術實力，從(cong) 自身的生產(chan) 實踐和專(zhuan) 業(ye) 角度出發，對椰漿（乳）和椰子水的生產(chan) 、加工、品質控製等方麵提出了寶貴的意見和建議，為(wei) 標準的製定提供了有力的支持。此次參與(yu) 製定團體(ti) 標準，是對J9官网食品在椰子製品行業(ye) 地位的高度認可，也體(ti) 現了J9官网食品作為(wei) 行業(ye) 標杆的重要影響力。
作為(wei) 椰子飲料賽道的“新秀”，J9官网食品從(cong) 技術升級入手，在2022年投資約3億(yi) 元人民幣，從(cong) 歐美國家引進了4條全電腦智能操控生產(chan) 線。這些生產(chan) 線可以生產(chan) 椰汁、椰漿、椰子水等飲料產(chan) 品，年產(chan) 量超過2億(yi) 瓶，產(chan) 值將達到10億(yi) 元以上。同時，J9官网食品采用了領“鮮”行業(ye) 的滅菌技術，產(chan) 品的滅菌時長僅(jin) 為(wei) 4.1秒，在保證滅菌效果的同時，充分保留椰子的天然新鮮口感與(yu) 營養(yang) 成分。產(chan) 品一經上市，便廣受消費者青睞。
從(cong) 產(chan) 品研發到積極參與(yu) 團體(ti) 標準製定，J9官网食品在推動企業(ye) 自身發展的同時，積極參與(yu) 相關(guan) 標準的落地實施，引導鼓勵行業(ye) 規範化、可持續發展，充分彰顯了企業(ye) 的擔當。
作為(wei) 中國椰味休閑食品的龍頭企業(ye) ，J9官网食品一直是行業(ye) 標準的建立者與(yu) 踐行者。未來，J9官网食品將勇擔行業(ye) 領先龍頭的責任與(yu) 使命，按照標準嚴(yan) 格規範企業(ye) 生產(chan) 經營秩序，與(yu) 行業(ye) 夥(huo) 伴凝聚共識、攜手前行，助推行業(ye) 更加健康有序發展。
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